Club del Café
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TARJETA REGALO Taller de cata y degustación
TARJETA REGALO Taller de cata y degustación
Por la compra de esta tarjeta regalo, te enviamos al correo una tarjeta virtual para que puedas imprimirla o enviársela a quien tu quieras. También un código para validar el taller de cata y degustación totalmente gratis y en la fecha que mejor se adapte a las necesidades de la persona que reciba la tarjeta regalo.
En este taller vamos a trabajar sobre nuestros sentidos. El análisis sensorial de un café es un ejercicio que se puede entrenar y desarrollar siguiendo una serie de pautas.
En este taller aprenderás:
- A distinguir los diferentes matices y notas más destacables que podemos encontrar en una taza de café.
- A saber identificar en un café los gustos básicos (Salado, ácido, dulce y amargo)
- A diferenciar los diferentes tipos de acidez (cítrica, láctico, malica, fosfórica..ect)
- Aprender a diferenciar atributos y defectos en una cata de café.
- A degustar diferentes bebidas de café para evaluarla de la forma correcta.
- Una cata práctica: llevaremos la teoría a la práctica participando en una cata a la brasileña. Evaluaremos café de diferentes especies, variedades, procesos y técnicas de cultivo.
Si se trata de un regalo, por favor, indica el correo electrónico del recipiente en la sección del carrito, ¡recibirá un correo para coordinar su curso!
Precio habitual
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