Taller elaboración de Café en Casa

¿Te encanta el café y quieres saber más acerca de este mundo? Esta experiencia es para ti. También es un regalo perfecto para ese amigo/a cafetero que no es persona hasta que no toma su café.

Hemos diseñado un taller de 2 horas para adentrarse en el mundo del café de una manera sencilla y divertida a la vez que técnica y especializada. La finalidad de esta experiencia es poder saciar tu curiosidad cafetera, mejorar tu café en casa, o incluso tener una iniciación y poder llegar a ser un barista profesional.

En esta experiencia aprenderás: 

• Introducción al café de especialidad, botánica básica y cadena productiva.
• Cata y reconocimiento de compuestos aromáticos principales de un café de especialidad. 
• Prepare un espresso junto a los pasos óptimos para obtener una extracción de espresso ideal.
• Prepara un café filtrado mediante diferentes métodos de extracción (Cafetera Italiana, V60, French Press, Aeropress...)

Se celebrará en Pontevedra de 16h a 18h.

¡Al finalizar el curso te llevarás de regalo una bolsa de café para practicar en casa!