NOVA ERA • Kenia
NOVA ERA • Kenia
Café con dulzor natural que recuerda al azúcar moreno y vainilla. Notas a frutos rojos y miel; es dulce, acaramelado, equilibrado, con cuerpo sedoso, y acidez alta.
NOVA ERA es nuestro café más vanguardista y moderno; un café que se sale de la línea tradicional y que presenta notas con las que no estamos acostumbrados a asociar con el café. A veces lo puede determinar el origen, como es el caso de Kenia, que por las características propias de la zona producen cafés bastante exóticos. Si no, lo que elegimos son procesos un poco más innovadores, como podría ser el doble lavado.
La versión actual de NOVA ERA no cuenta con ningún proceso innovador, pero en el futuro cualquier café de origen con un proceso que consiga sacar notas como podrían ser la fresa o la piña encajaría perfectamente en NOVA ERA.
Para los que les gusta experimentar y buscan algo fuera de lo normal.
Temporalmente todos nuestros cafés se venderán en GRANO en la web, tanto para asegurarnos que el café llegue al cliente en el mejor estado posible como para evitar posibles retrasos en los envíos debido a problemas logísticos. Sin embargo, si lo necesitas seguimos ofreciendo nuestro servicio de molienda en nuestras cafeterías de Pontevedra y Vigo de manera gratuita.