Edición limitada (Brasil Canopus)

• ESPECIE: Arábica
• VARIEDAD: Catucaí 2SL
• ALIAS: Canopus
• REGIÓN CAFETERA: Alta Mogiana
• FINCA: Santa Mónica
• PRODUCTOR: Jean Vilhena Faleiros
• ALTURA DEL CULTIVO: 1200m.s.n.m
• PROCESO: Natural
• PERFIL DE SABOR: Afrutado
• FERMENTACIÓN: Anaeróbica
• ACIDEZ: Media (Cítrica)
• PUNTUACIÓN: 86.75
• NOTAS DE CATA: Naranja, pera y mantequilla.
• Cosecha: 2022

Recuerde que para que el café se conserve en un estado óptimo, recomendamos que se adquieran en GRANO.

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